おせちの豆知識

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おせちの豆知識記事一覧

小さなお子さんがいるご家庭でおせちを食べる際、用意する食材に悩んでしまうものです。しかし、最終的には、どうしても大人が好む食材ばかりとなってしまうのではないでしょうか。そんなご家族におすすめなのが、ディズニーおせちです。紀文食品やベルメゾンネットなどで毎年販売されています。その一例として、一昨年2013年度のベルメゾンのディズニーおせちの写真をご紹介しちゃいます♪ミッキーはこんな感じ!↓こちらはプ...

重箱の中に、ぎっしりときれいに詰められたおせち。色合いを計算しつくされた料理は目にも鮮やかですよね♪そもそも、なぜおせち料理が重箱に入っているのかというと、めでたさを「重ねる」というところから縁起をかついでいるようです。重箱は一番上の段から順に一の重、二の重、三の重、与(よ)の重、五の重と数えます。(五の重まである豪華なおせちを私は食べた事ありませんが(^_^;)笑)ちなみに4番目のお重が与(よ)...

おせちの楽しみ方は、各家庭によって様々です。そのため、自宅でお手製のおせちを楽しむ家庭もあれば、通販で冷凍のおせちを楽しむ家庭もあると言えるでしょう。また、デパートやスーパーなどでも、お手軽に購入することができますので、最終的には好みによって何を選ぶのかということになるといえます。つまり、何にこだわるのかということですね。人によっては、そこまでこだわりがないということもありますが、年の初めに口にす...

年末になると、短期のアルバイトの求人が増え始めます。その中の1つに、おせちの調理補助や重箱詰めのバイトが、多く含まれているといえるでしょう。そこで、仕事の内容や時給など、おせちアルバイトの詳細についてご紹介していくことにします。基本的には、地方ごとやどの会社のおせちのアルバイトをするのかによって、仕事の内容や時給などに違いがあるようです。期間が短いこともあって、大きく稼げるアルバイトとはいえません...

みなさん、1年の月日の流れは早いもので、もうイベント目白押しの12月になってしまいました。町はクリスマスムード一色になりつつありますが、楽しい行事とは裏腹に、やっぱり気になるのが年越し太り!(命名:私)食欲の秋には栗やさつまいもを使ったスイーツや旬の食材に舌鼓を打ち、クリスマスには七面鳥やケーキを食べ、お酒にも手を伸ばす。そして年末にはとどめの忘年会でカニを食べ、焼き肉を食べ、ビールを飲み・・・お...

自分で作るおせちと通販おせちとでは、どちらが高くつくのでしょうか。詳しくご紹介していきます。まず、結論から言いますと、各家庭によって違うことになります。これは一体どういうことなのでしょうか。一昔前であれば、帰省して大人数でおせちを食べることが、当たり前のように行われていましたが、最近は少々変化してきているようですね。どちらかというと、よく食べるおせち料理のみを数品手作りし、その他の食材だけ購入する...

通販のおせちには、冷凍と冷蔵が用意されています。一般的なイメージとしては、冷蔵の方が良いと捉えてしまいがちですが、一概にそうとは言い切れないようです。それでは、それぞれの特徴について詳しくみていくことにしましょう。まず、鮮度の違いについてですが、最近はおせちを製造した後、すぐに急速冷凍しているものもあるため、どちらもそれほど鮮度にかわりはないといえそうです。ただし、冷蔵のおせちに関しては、商品の品...

日本には元旦におせち料理を食べるのが基本的な概念として存在しますが、アジア諸国や欧州などにおいておせち料理が存在するかどうかが気になるところだと思います。今回は海外のおせちに纏わるお正月の事情をお伝えしていきましょう。アジア諸国のお正月事情アジア諸国においてのお正月事情は、旧正月といって中国や韓国、台湾などにおいて盛大に祝う行事があります。中国の場合、花火や爆竹を鳴らす習慣のある地域があるようです...

お正月に食べるおせち料理のうち、人気の具を1位から5位までを発表します。さて、あなたはこの中にあてはまるものはあるでしょうか。どのような食べ物がランクインされているのか、見ていきましょう!お正月おせちの具人気ランキング発表!かまぼこお正月に食べるおせちの第5位は「かまぼこ」です。かまぼこは、紅白の色合いがとても綺麗ですし、何といっても食べやすいのが大きな特徴ではないでしょうか。かまぼこはお雑煮の具...

犬用のおせちがあるのをご存知でしょうか。「犬専用のおせち」というものもありますが、人間と犬が食べられるおせちがあります。犬用のおせちの特徴としては、まず犬が食べてはいけない食材や味付けは一切していません。つまり、犬によってはアレルギーをもっていたり胃腸がデリケートだったりもします。犬用のおせち料理として人気があるのは、犬の体調に配慮が効かせた食べやすい料理が豊富に含まれている事なのです。この犬用お...

刑務所で収容されている受刑者の食事というと少し陰気臭い感じのお食事のイメージがわきますが、実は一般庶民に近い感じでかつレパートリーの広いお食事内容であったりする場合があります。更に、年末年始になると受刑者にお正月には毎年おせち料理が各部屋に配膳されます。しかも、おせち料理の内容が比較的豪華であるという事が分かっています。意外と快適そう!?年始年末の刑務所事情受刑者の年末年始の過ごし方について説明し...

正月に食べるおせち料理の夏バージョンの「夏おせち」は、最近話題をよんでいます。夏おせちとは、お盆の時期に食べるお料理の事です。夏おせちが売られている通販会社は「本陣」が大変人気です。お盆の時期に入っても豪華なお料理でおもてなしが出来るような夏おせちは、通販会社から生で美味しく頂けるおせち料理としてお取り寄せ出来ます。まさしく、お盆とお正月が一緒にきたと思わせる食材が詰まっている「夏おせち」なのです...

ただ眺めているだけでも楽しいと思われる「超高額おせち」には、数え切れない程の多種多様な商品が存在します。この超高額おせちの価格は、20万円〜1890万円の金額の商品までと広範囲で金額が設定されています。そこで、超高額おせちといわれている商品の会社やおせち料理の内容と価格について、説明していきましょう。国内で価格が最も高額と思える商品は、高島屋の「金重箱おせち」が挙げられます。金重箱おせちは、3段の...